Les cépages des vignobles français

Cépage blanc du Rhône méridional et du Languedoc, notamment de La Clape.

Cépage majeur des vins rouges du Médoc et des Graves, issu d’un croisement naturel entre cabernet franc et sauvignon.

Aussi appelé : Carignan noir

Cépage traditionnel du Languedoc et du Roussillon, apprécié en vieilles vignes.

Cépage des grands blancs de Bourgogne et de la Côte des Blancs en Champagne.

Aussi appelé : Chenin, Pineau de la Loire

Cépage de l’Anjou et de la Touraine (Vouvray, Savennières, Coteaux du Layon), vinifié sec, moelleux, liquoreux ou effervescent.

Aussi appelé : Cinsaut

Cépage méridional prisé pour les rosés, notamment en Provence et en Languedoc.

Aussi appelé : Clairette blanche

Cépage méridional ancien, présent dans la Clairette de Die, la Clairette du Languedoc et la Clairette de Bellegarde.

Aussi appelé : Grenache noir, Garnacha

Cépage majeur du Rhône méridional (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas) et des vins doux naturels du Roussillon (Banyuls, Maury).

Cépage blanc du Rhône méridional et du Roussillon, en vins secs et doux naturels.

Variante à baie grise du grenache, utilisée en Roussillon pour les vins secs et doux naturels.

Aussi appelé : Macabeo

Cépage blanc du Roussillon, utilisé en vins secs et en vins doux naturels.

Cépage de la blanquette de Limoux et des vins effervescents de Gaillac.

Cépage dominant sur la rive droite du Bordelais (Pomerol, Saint-Émilion) et très répandu dans le Sud-Ouest.

Aussi appelé : Monastrell

Cépage tardif, principal cépage des vins rouges de Bandol.

Aussi appelé : Muscat blanc à petits grains

Cépage des muscats doux naturels (Frontignan, Beaumes-de-Venise, Rivesaltes, Cap Corse), du muscat sec d’Alsace et de la Clairette de Die.

Aussi appelé : Piquepoul

Cépage de Picpoul de Pinet, au bord de l’étang de Thau.

Aussi appelé : Vermentino, Vermentinu

Principal cépage blanc de Provence, appelé vermentinu en Corse.

Aussi appelé : Bergeron

Cépage blanc rhodanien, appelé bergeron dans le cru Chignin-Bergeron en Savoie.

Aussi appelé : Shiraz

Cépage roi du Rhône septentrional (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), largement planté dans le Midi.

Cépage méridional ancien, autorisé notamment à Châteauneuf-du-Pape.

Cépage unique des appellations Condrieu et Château-Grillet.