Biancu gentile
Baie blancheAncien blanc corse, remis en culture.
Cépages
Les cépages des vignobles français
82 cépages cultivés dans les appellations présentées sur la carte, avec leur couleur, les types de vin auxquels ils contribuent et leurs régions. Cette sélection n’est pas exhaustive : plusieurs centaines de variétés sont inscrites au catalogue officiel français.
Corse8 cépages
Voir la carte de Corse →Cinsault
Baie noireAussi appelé : Cinsaut
Cépage méridional prisé pour les rosés, notamment en Provence et en Languedoc.
Grenache
Baie noireAussi appelé : Grenache noir, Garnacha
Cépage majeur du Rhône méridional (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas) et des vins doux naturels du Roussillon (Banyuls, Maury).
Muscat à petits grains
Baie blancheAussi appelé : Muscat blanc à petits grains
Cépage des muscats doux naturels (Frontignan, Beaumes-de-Venise, Rivesaltes, Cap Corse), du muscat sec d’Alsace et de la Clairette de Die.
Nielluccio
Baie noireAussi appelé : Niellucciu
Principal cépage de Patrimonio, apparenté au sangiovese toscan.
Rolle
Baie blancheAussi appelé : Vermentino, Vermentinu
Principal cépage blanc de Provence, appelé vermentinu en Corse.
Sciaccarellu
Baie noireAussi appelé : Sciaccarello
Cépage corse du sud de l’île, notamment des appellations Ajaccio et Sartène.
Ugni blanc
Baie blancheAussi appelé : Trebbiano
Cépage très répandu dans les Charentes pour la distillation, présent dans des blancs méridionaux.