Les cépages des vignobles français

Cépage local du Sud-Ouest, présent notamment dans les Côtes du Marmandais.

Aussi appelé : Brachet

Cépage niçois, l’un des cépages de l’appellation Bellet.

Aussi appelé : Breton, Bouchy

Cépage des grands rouges de Touraine et du Saumurois (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), également important dans le Libournais.

Cépage majeur des vins rouges du Médoc et des Graves, issu d’un croisement naturel entre cabernet franc et sauvignon.

Aussi appelé : Carignan noir

Cépage traditionnel du Languedoc et du Roussillon, apprécié en vieilles vignes.

Ancien cépage bordelais, devenu rare en France, encore autorisé dans les appellations de Bordeaux.

Cépage ancien de l’Yonne, autorisé en appoint dans l’appellation Irancy.

Aussi appelé : Cinsaut

Cépage méridional prisé pour les rosés, notamment en Provence et en Languedoc.

Cépage d’appoint du Rhône méridional, autorisé à Châteauneuf-du-Pape.

Cépage local du Gaillacois.

Aussi appelé : Mansois, Braucol, Pinenc

Cépage du Sud-Ouest, principal cépage de Marcillac, présent aussi à Gaillac et à Madiran.

Aussi appelé : Gamay noir à jus blanc

Cépage emblématique du Beaujolais, cultivé aussi en Touraine, en Auvergne et en Savoie.

Aussi appelé : Grenache noir, Garnacha

Cépage majeur du Rhône méridional (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas) et des vins doux naturels du Roussillon (Banyuls, Maury).

Aussi appelé : Côt, Auxerrois

Cépage principal de Cahors, présent aussi dans le Bordelais et en Touraine.

Cépage dominant sur la rive droite du Bordelais (Pomerol, Saint-Émilion) et très répandu dans le Sud-Ouest.

Aussi appelé : Mondeuse

Cépage rouge emblématique de la Savoie, notamment du cru Arbin.

Aussi appelé : Monastrell

Cépage tardif, principal cépage des vins rouges de Bandol.

Cépage rare, l’un des cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape.

Cépage emblématique de Fronton, au nord de Toulouse.

Aussi appelé : Niellucciu

Principal cépage de Patrimonio, apparenté au sangiovese toscan.

Ancien cépage savoyard, de nouveau cultivé.

Cépage tardif utilisé en appoint dans les assemblages du Médoc.

Cépage de la vallée du Loir (Coteaux du Loir, Coteaux du Vendômois), aux notes poivrées.

Cépage des grands rouges de Bourgogne et l’un des trois principaux cépages de la Champagne.

Aussi appelé : Ploussard

Cépage jurassien à la peau fine, qui donne des vins rouges de couleur claire.

Cépage ancien du Gaillacois, remis en culture.

Aussi appelé : Sciaccarello

Cépage corse du sud de l’île, notamment des appellations Ajaccio et Sartène.

Aussi appelé : Shiraz

Cépage roi du Rhône septentrional (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), largement planté dans le Midi.

Cépage principal de Madiran, présent aussi à Irouléguy et à Saint-Mont.

Cépage méridional ancien, autorisé notamment à Châteauneuf-du-Pape.

Cépage provençal traditionnel, utilisé surtout pour les rosés.

Cépage rouge du Jura, cultivé notamment autour d’Arbois.

Aussi appelé : Brun argenté

Cépage rare du Rhône méridional, autorisé à Châteauneuf-du-Pape.