Carte des vins
Grand Auxerrois
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Dénomination · Grand Auxerrois
Bourgogne Côte Saint-Jacques
Dénomination géographique complémentaire de l’ Bourgogne, dans le vignoble de Bourgogne. Mentions reconnues par l’INAO : vins tranquilles.
Même secteur (Grand Auxerrois) : Irancy, Saint-Bris, Vézelay, Bourgogne Côtes d’Auxerre, Bourgogne Chitry, Bourgogne Coulanges-la-Vineuse, Bourgogne Épineuil, Bourgogne Tonnerre
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire de la dénomination géographique complémentaire « Bourgogne Côte Saint-Jacques ».
Tout savoir sur Bourgogne Côte Saint-Jacques
Dénomination de l’appellation Bourgogne près de Joigny, au nord de l’Yonne, la Côte Saint-Jacques est l’un des vignobles les plus septentrionaux de Bourgogne.
Elle produit des blancs et des vins gris, rosés très pâles de pinot noir et de pinot gris, frais et délicats.
- Vins
- Blancs et vins gris
- Cépages principaux
- Pinot noirPinot grisChardonnay
- Garde
- De 1 à 4 ans
- À table
- Apéritif, poissons de rivière