Carte des vins
Grand Auxerrois
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Dénomination · Grand Auxerrois
Bourgogne Tonnerre
Dénomination géographique complémentaire de l’ Bourgogne, dans le vignoble de Bourgogne. Mentions reconnues par l’INAO : vins tranquilles.
Même secteur (Grand Auxerrois) : Irancy, Saint-Bris, Vézelay, Bourgogne Côtes d’Auxerre, Bourgogne Chitry, Bourgogne Coulanges-la-Vineuse, Bourgogne Épineuil, Bourgogne Côte Saint-Jacques
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire de la dénomination géographique complémentaire « Bourgogne Tonnerre ».
Tout savoir sur Bourgogne Tonnerre
Dénomination de l’appellation Bourgogne autour de Tonnerre, dans le nord-est de l’Yonne, à quelques kilomètres de Chablis.
Elle est réservée aux blancs de chardonnay, tendus et frais, nés sur des sols calcaires comparables à ceux du Chablisien.
- Vins
- Blancs secs
- Cépages principaux
- Chardonnay
- Garde
- De 2 à 5 ans
- À table
- Fruits de mer, poissons