Carte des vins
Grand Auxerrois
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Appellation · Grand Auxerrois
Irancy
Appellation communale de vins rouges au sud d’Auxerre, principalement issus de pinot noir.
Même secteur (Grand Auxerrois) : Saint-Bris, Vézelay, Bourgogne Côtes d’Auxerre, Bourgogne Chitry, Bourgogne Coulanges-la-Vineuse, Bourgogne Épineuil, Bourgogne Tonnerre, Bourgogne Côte Saint-Jacques
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire géographique de l’AOC Irancy.
Tout savoir sur Irancy
Au sud d’Auxerre, Irancy est un village blotti au creux d’un amphithéâtre de coteaux plantés de vignes et de cerisiers. L’appellation est consacrée aux rouges de pinot noir.
Particularité locale, le césar, un vieux rustique, peut entrer en petite proportion dans l’ et apporter couleur et .
- Vins
- Rouges
- Cépages principaux
- Pinot noirCésar
- Garde
- De 3 à 10 ans
- À table
- Jambon à la chablisienne, volaille, fromages de Bourgogne