Carte des vins
Côte de Beaune
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Secteur · Bourgogne
Côte de Beaune
Moitié sud de la Côte-d’Or, de Ladoix aux Maranges, réputée à la fois pour ses vins rouges et pour de grands vins blancs de chardonnay.
Même vignoble (Bourgogne) : Chablis, Grand Auxerrois, Côte de Nuits, Hautes-Côtes, Côte Chalonnaise, Mâconnais
Zones de cette carte
- Ladoixcartographiée
- Aloxe-Cortoncartographiée
- Pernand-Vergelessescartographiée
- Savigny-lès-Beaunecartographiée
- Chorey-lès-Beaunecartographiée
- Beaunecartographiée
- Pommardcartographiée
- Volnaycartographiée
- Monthéliecartographiée
- Auxey-Duressescartographiée
- Saint-Romaincartographiée
- Meursaultcartographiée
- Blagnycartographiée
- Puligny-Montrachetcartographiée
- Saint-Aubincartographiée
- Chassagne-Montrachetcartographiée
- Santenaycartographiée
- Marangescartographiée
À propos du contour
Contour construit à partir d’aires géographiques officielles (INAO) selon une méthode documentée ; ce n’est pas une délimitation officielle en tant que telle.
Contour reconstitué : réunion des aires de Ladoix, Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Chorey-lès-Beaune, Beaune, Pommard et 11 autres. Secteur sans délimitation propre.
Tout savoir sur Côte de Beaune
Moitié sud de la Côte-d’Or, de Ladoix aux Maranges, la Côte de Beaune est réputée à la fois pour ses rouges et pour certains des plus grands blancs du monde.
Les blancs de chardonnay de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet côtoient les rouges de Pommard, de Volnay et de Beaune. Corton est le seul rouge de la Côte de Beaune, qui compte huit grands crus.
Chaque année en novembre, la vente des vins des Hospices de Beaune, fondés au XVe siècle, est l’un des grands événements de la Bourgogne.
- Vins
- Blancs et rouges
- Cépages principaux
- ChardonnayPinot noir
- Garde
- Blancs 5 à 20 ans, rouges 5 à 20 ans
- À table
- Blancs : poissons en sauce, volaille à la crème ; rouges : jambon persillé, bœuf