Carte des vins
Provence
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Appellation · Provence
Palette
Très petite appellation aux portes d’Aix-en-Provence.
Même vignoble (Provence) : Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence, Coteaux varois en Provence, Les Baux de Provence, Cassis, Bandol, Bellet, Pierrevert
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire géographique de l’AOC Palette.
Tout savoir sur Palette
Aux portes d’Aix-en-Provence, Palette est l’une des plus petites appellations de France, sur des éboulis calcaires au bord de l’Arc.
Elle produit des rouges, des rosés et des blancs de garde, issus d’une grande diversité de anciens et élevés longuement.
- Vins
- Rouges, rosés et blancs
- Cépages principaux
- GrenacheMourvèdreCinsaultClairetteUgni blanc
- Garde
- De 5 à 15 ans
- À table
- Poissons de roche, agneau, cuisine provençale