Carte des vins
Graves
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Appellation · Graves
Cérons
Petite appellation de vins blancs liquoreux du sud des Graves, voisine de Barsac.
Même secteur (Graves) : Pessac-Léognan, Sauternes, Barsac
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire géographique de l’AOC Cérons.
Tout savoir sur Cérons
Petite appellation des Graves, entre Barsac et Podensac, Cérons produit des liquoreux à partir de raisins atteints de pourriture noble, comme ses voisins Sauternes et Barsac, dont elle partage le climat brumeux d’automne.
Ses vins sont souvent un peu plus légers et plus frais que ceux de Sauternes. Les vins secs produits sur la même aire sont vendus sous l’appellation Graves.
- Vins
- Blancs liquoreux
- Cépages principaux
- SémillonSauvignonMuscadelle
- Garde
- De 5 à 20 ans
- À table
- Foie gras, fromages persillés, desserts aux fruits