Carte des vins
Graves
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Appellation · Graves
Barsac
Appellation de vins blancs liquoreux de la commune de Barsac. Ces vins peuvent également être revendiqués sous l’appellation Sauternes.
Voir aussi : Sauternes
Classements : Classement de 1855 (Vins blancs liquoreux de Sauternes et de Barsac)
Même secteur (Graves) : Pessac-Léognan, Cérons, Sauternes
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire géographique de l’AOC Barsac. Cette aire est incluse dans celle de Sauternes.
Tout savoir sur Barsac
Séparée de Sauternes par le Ciron, la petite rivière dont les brumes favorisent la pourriture noble, Barsac produit des liquoreux sur un plateau calcaire recouvert de sables rouges.
Ses vins, réputés pour leur fraîcheur et leur élégance, peuvent être vendus sous le nom de Barsac ou sous celui de Sauternes. Plusieurs châteaux, comme Climens et Coutet, figurent parmi les du classement de 1855 des vins de Sauternes et de Barsac.
- Vins
- Blancs liquoreux
- Cépages principaux
- SémillonSauvignonMuscadelle
- Garde
- De 10 à 50 ans
- À table
- Foie gras, roquefort, tarte aux agrumes