Carte des vins
Alsace
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Dénomination · Alsace
Côte de Rouffach
Dénomination géographique complémentaire de l’ Alsace, dans le vignoble d’Alsace. Mentions reconnues par l’INAO : vins tranquilles.
Même vignoble (Alsace) : Wolxheim, Ottrott, Klevener de Heiligenstein, Côtes de Barr, Scherwiller, Blienschwiller, Coteaux du Haut-Koenigsbourg, Saint-Hippolyte, Rodern, Bergheim…
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire de la dénomination géographique complémentaire « Alsace Côte de Rouffach ».
Tout savoir sur Côte de Rouffach
Autour de Rouffach, au sud de Colmar, la Côte de Rouffach occupe des coteaux calcaires bien exposés, voisins du Vorbourg.
Elle s’applique au riesling, au gewurztraminer, au pinot gris et au pinot noir. Ce nom de commune ou de lieu-dit, ajouté à l’appellation Alsace, est réservé à des vins produits selon des règles plus strictes que l’appellation générale.
- Vins
- Blancs et rouges
- Cépages principaux
- RieslingGewurztraminerPinot grisPinot noir
- Garde
- De 2 à 8 ans
- À table
- Cuisine alsacienne, poissons, fromages