Carte des vins
Roussillon
Explorez les secteurs et appellations de Roussillon. Survolez une zone pour voir ses sous-zones en hachures, cliquez pour l’ouvrir ou afficher sa description ; utilisez le fil d’Ariane pour remonter d’un niveau.
Appellation · Roussillon
Maury
Appellation de vins doux naturels et de vins secs, dans la vallée de l’Agly.
Même vignoble (Roussillon) : Côtes du Roussillon Villages, Collioure, Banyuls
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire géographique de l’AOC Maury.
Tout savoir sur Maury
Au nord du Roussillon, dans la vallée de l’Agly, Maury s’étend sur des schistes noirs entourés de reliefs calcaires. L’appellation est célèbre pour ses vins doux naturels à base de grenache.
Depuis 2011, elle produit aussi des rouges secs, puissants et profonds, sous l’appellation Maury sec.
- Vins
- Vins doux naturels et rouges secs
- Cépages principaux
- GrenacheGrenache grisGrenache blancCarignanSyrah
- Garde
- Les vins doux oxydatifs se gardent des décennies
- À table
- Desserts au chocolat, fromages bleus ; gibier avec le Maury sec