Carte des vins
Clairette du Languedoc
Explorez les secteurs et appellations de Clairette du Languedoc. Survolez une zone pour voir ses sous-zones en hachures, cliquez pour l’ouvrir ou afficher sa description ; utilisez le fil d’Ariane pour remonter d’un niveau.
Dénomination · Clairette du Languedoc
Adissan
Dénomination géographique complémentaire de l’ Clairette du Languedoc, dans le vignoble du Languedoc. Mentions reconnues par l’INAO : vins de liqueur et vins tranquilles.
Même secteur (Clairette du Languedoc) : Aspiran, Cabrières, Ceyras, Fontès, Le Bosc, Lieuran-Cabrières, Nizas, Paulhan, Péret, Saint-André-de-Sangonis
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire de la dénomination géographique complémentaire « Clairette du Languedoc Adissan ».
Tout savoir sur Adissan
Adissan est un village de la moyenne vallée de l’Hérault, au nord de Pézenas, dont les vignes occupent des coteaux argilo-calcaires.
La commune peut ajouter son nom à l’appellation Clairette du Languedoc, consacrée à un seul blanc, la clairette. Les vins sont secs, moelleux ou élevés en style « rancio », oxydatif, aux notes de fruits secs.
- Vins
- Blancs secs, moelleux et rancio
- Cépages principaux
- Clairette
- Garde
- À boire jeunes pour les secs ; des années pour les rancio
- À table
- Poissons, coquillages, tielle sétoise