Carte des vins
Médoc
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Appellation · Médoc
Saint-Estèphe
Appellation communale la plus septentrionale du Haut-Médoc, en bord d’estuaire, consacrée aux vins rouges.
Classements : Classement de 1855
Même secteur (Médoc) : Haut-Médoc, Pauillac, Saint-Julien, Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc, Margaux
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire géographique de l’AOC Saint-Estèphe.
Tout savoir sur Saint-Estèphe
Au nord du Haut-Médoc, Saint-Estèphe a des sols plus riches en argile que ses voisines. Le merlot y occupe donc une place plus importante, et les vins sont réputés pour leur structure, leurs serrés et leur fraîcheur.
Cinq crus y ont été classés en 1855, dont les deuxièmes crus Cos d’Estournel, reconnaissable à ses pagodes, et Montrose, ainsi que Calon-Ségur et son étiquette ornée d’un cœur.
- Vins
- Rouges
- Cépages principaux
- Cabernet-sauvignonMerlotCabernet francPetit verdot
- Garde
- De 10 à 30 ans
- À table
- Gibier, daube, côte de bœuf