Carte des vins
Alsace
Explorez les secteurs et appellations de Alsace. Survolez une zone pour voir ses sous-zones en hachures, cliquez pour l’ouvrir ou afficher sa description ; utilisez le fil d’Ariane pour remonter d’un niveau.
Dénomination · Alsace
Val Saint-Grégoire
Dénomination géographique complémentaire de l’ Alsace, dans le vignoble d’Alsace. Mentions reconnues par l’INAO : sélections de grains nobles, et vins tranquilles.
Même vignoble (Alsace) : Wolxheim, Ottrott, Klevener de Heiligenstein, Côtes de Barr, Scherwiller, Blienschwiller, Coteaux du Haut-Koenigsbourg, Saint-Hippolyte, Rodern, Bergheim…
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire de la dénomination géographique complémentaire « Alsace Val Saint Grégoire ».
Tout savoir sur Val Saint-Grégoire
Près de Munster, le Val Saint-Grégoire regroupe des villages viticoles à l’entrée de la vallée de Munster.
Elle s’applique notamment à l’auxerrois, au pinot blanc et au pinot gris. Ce nom de commune ou de lieu-dit, ajouté à l’appellation Alsace, est réservé à des vins produits selon des règles plus strictes que l’appellation générale.
- Vins
- Blancs
- Cépages principaux
- Auxerrois blancPinot blancPinot gris
- Garde
- De 2 à 8 ans
- À table
- Cuisine alsacienne, poissons, fromages