Carte des vins
Piémont pyrénéen
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Appellation · Piémont pyrénéen
Madiran
Appellation de vins rouges à base de tannat, aux confins du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques.
Même secteur (Piémont pyrénéen) : Pacherenc du Vic-Bilh, Saint-Mont, Tursan, Béarn, Jurançon, Irouléguy
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire géographique de l’AOC Madiran.
Tout savoir sur Madiran
Aux confins du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques, Madiran produit des rouges puissants et tanniques à base de tannat, majoritaire dans les , avec les cabernets et le fer servadou.
Pour assouplir ces , une technique d’aération contrôlée du vin, la micro-oxygénation, y a été mise au point dans les années 1990. Sur la même aire, l’appellation Pacherenc du Vic-Bilh produit des blancs secs et moelleux.
- Vins
- Rouges
- Cépages principaux
- TannatCabernet francCabernet-sauvignonFer servadou
- Garde
- De 8 à 20 ans
- À table
- Magret, garbure, confit de canard