Carte des vins
Anjou
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Appellation · Anjou
Quarts de Chaume
Appellation de vins blancs liquoreux au sein des Coteaux du Layon.
Classements : Crus des Coteaux du Layon
Même secteur (Anjou) : Anjou Villages, Anjou Villages Brissac, Anjou-Coteaux de la Loire, Savennières, Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Coteaux de l’Aubance
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire géographique de l’AOC Quarts de Chaume.
Tout savoir sur Quarts de Chaume
Sur un petit coteau au bord du Layon, Quarts de Chaume est la première appellation de la Loire autorisée à porter la mention . Son nom viendrait du quart de la récolte que se réservait autrefois le seigneur du lieu.
Le chenin, récolté par tries successives, y donne des liquoreux d’une grande concentration.
- Vins
- Blancs liquoreux
- Cépages principaux
- Chenin blanc
- Garde
- De 10 à 50 ans
- À table
- Foie gras, roquefort, desserts aux fruits