Carte des vins
Savoie
Explorez les secteurs et appellations de Savoie. Survolez une zone pour voir ses sous-zones en hachures, cliquez pour l’ouvrir ou afficher sa description ; utilisez le fil d’Ariane pour remonter d’un niveau.
Dénomination · Savoie
Ayze
Dénomination géographique complémentaire de l’ Vin de Savoie, dans le vignoble de Savoie. Mentions reconnues par l’INAO : vins mousseux et vins tranquilles.
Même vignoble (Savoie) : Ripaille, Marin, Marignan, Crépy, Frangy, Seyssel, Chautagne, Jongieux, Marestel, Monthoux…
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire de la dénomination géographique complémentaire « Vin de Savoie Ayze ».
Tout savoir sur Ayze
Dans la vallée de l’Arve, près de Bonneville, Ayze est le domaine du gringet, un blanc rare qui ne pousse presque nulle part ailleurs.
Il est réputé pour ses vins effervescents, vifs et délicats. Ce nom de cru complète l’appellation et désigne des vins issus d’un précis, sous le climat alpin tempéré par les lacs.
- Vins
- Blancs tranquilles et effervescents
- Garde
- De 1 à 5 ans
- À table
- Fondue, raclette, poissons du lac, beaufort