Carte des vins
Savoie
Explorez les secteurs et appellations de Savoie. Survolez une zone pour voir ses sous-zones en hachures, cliquez pour l’ouvrir ou afficher sa description ; utilisez le fil d’Ariane pour remonter d’un niveau.
Dénomination · Savoie
Abymes
Dénomination géographique complémentaire de l’ Vin de Savoie, dans le vignoble de Savoie. Mentions reconnues par l’INAO : vins tranquilles.
Même vignoble (Savoie) : Ripaille, Marin, Marignan, Crépy, Ayze, Frangy, Seyssel, Chautagne, Jongieux, Marestel…
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire de la dénomination géographique complémentaire « Vin de Savoie Abymes ou Les Abymes ».
Tout savoir sur Abymes
Au sud de Chambéry, les Abymes occupent les éboulis laissés par l’effondrement d’une partie du mont Granier en 1248, qui ensevelit plusieurs villages.
La jacquère y donne des blancs légers, vifs et peu alcoolisés. Ce nom de cru complète l’appellation et désigne des vins issus d’un précis, sous le climat alpin tempéré par les lacs.
- Vins
- Blancs secs
- Cépages principaux
- Jacquère
- Garde
- De 1 à 5 ans
- À table
- Fondue, raclette, poissons du lac, beaufort