Carte des vins
Bugey
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Dénomination · Bugey
Cerdon
Dénomination de l’ Bugey connue pour ses vins rosés effervescents en méthode ancestrale.
Même vignoble (Bugey) : Manicle, Montagnieu, Virieu-le-Grand
À propos du contour
Contour issu de l’aire géographique officielle publiée par l’INAO (simplifié pour l’affichage).
Aire de la dénomination géographique complémentaire « Bugey Cerdon ».
Tout savoir sur Cerdon
Dans l’Ain, autour du village de Cerdon, cette dénomination du Bugey est réservée à un rosé effervescent légèrement sucré.
Il est élaboré selon la méthode ancestrale : une seule fermentation, interrompue puis terminée en bouteille. Le gamay et le poulsard lui donnent des arômes de fruits rouges.
- Vins
- Rosés effervescents demi-secs
- Garde
- À boire jeune
- À table
- Desserts aux fruits rouges, tarte aux pralines